Tam Ölçülü Top Biber Turşusu Tarifi

MALZEMELER

• 1,5 kg acı top biber

• 3 baş sarımsak

• 500 ml kavanoz için;

• 1 yemek kaşığı kaya tuzu

• 4 tane limon tuzu

• 1 çay kaşığı şeker

• 1 çay bardağı elma sirkesi

• Aldığı kadar içme suyu

YAPILIŞI

• Biberlerin sap kısımlarını temizleyelim ve üzerlerine iğne yardımıyla delikler açalım.

• Daha sonra biberleri kavanozlara aralarına ince doğranmış sarımsak serperek dolduralım.
• Her bir kavanozun üzerine kaya tuzunu, limon tuzunu, şekeri, sirkeyi ve suyu ilave edelim.

• Kapaklarını sıkıca kapatalım ve ters çevirelim.
• Bir gece boyunca bu şekilde bekletelim.

• 
• Serin ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edelim

• 10 gün sonra tüketebilirsiniz.

• Afiyet olsun!
•  
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
• videolu tarifi aşağiya bıraktım