Portakallı Kereviz Tarifi

Merhaba sevgili takipçilerimiz, bugün sizlere tam da mevsiminde yapabileceğiniz, ana yemeklerin yanına çok yakışan portakallı kereviz tarifini tüm detayları ile hazırladık.
Şimdi portakallı kereviz yapılışı için gerekli malzeme listemize göz atalım ve tarife geçelim.

Portakallı Kereviz Malzemeleri

• 1 adet büyük boy kereviz (600-700 gr kadar)
• 2 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 su bardağı portakal suyu
• Zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Tuz

 
 
 

Portakallı Kereviz Tarifi

Soğanı incecik doğrayıp tenceremize aldığımız zeytinyağında orta ateşte kavuruyoruz. Havuçları da doğrayıp kavurduğumuz soğanların üzerine ekleyip bir kaç dakika kavurup ardından üzerine doğradığımız kerevizleri ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Portakal suyunu, tuzu ve toz şekeri de üzerine ekleyip üstünü kaplayacak kadar da kaynar su ekliyoruz ve hafifçe karıştırıyoruz.
Tenceremizin kapağını kapatıp kısık ateşte sebzelerimiz diriliğini kaybedinceye kadar pişiriyoruz.

Portakallı kereviz tarifi servise hazırdır. İster ılık, ister soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Bu enfes lezzet için instagram.com/benimmutfagmdan’a teşekkür ederiz.